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黑米饭怎么做好

日期:2019-1-21(原创文章,禁止转载)

人们每天必须要吃三餐,早餐、午餐、晚餐,很多朋友都喜欢将大米作为主食,而且大米当中还含有丰富的营养,常吃大米对身体可以有很好的帮助。其中黑米也是大米的一种,只是它的佳木斯市到哪里治癫痫最好颜色发黑,很多人会看到颜色觉得会没什么营养,其实恰恰相反,黑米当中的营养也是很丰富的。

做法一:

食材:黑米黑龙江小儿猪婆疯哪里治疗适量、大米适量、枣(干)10颗、葡萄干适量、水适量

步骤1、黑米洗净,用清水浸泡一晚

步骤2、大米洗净,红枣切成碎丁

步骤3、将浸泡好的黑米(连同泡米的水)和大米一起放入电饭煲中(水量和平时焖饭的水量一样),按下煮饭按钮

步骤4、饭焖熟跳到保温灯时,打开倒红枣碎和葡萄干,搅拌均匀

步骤5、盖好盖,继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌一下,就OK了。

做法二:

食材:黑米100克、大米200克、水适量

步骤1、黑米放到水里淘洗干净,稍微浸泡一会,半小时为宜

步骤2、白色大米淘洗干净

步骤3、电饭堡中放入白大米和黑大米,放入适量水,以没过大米河南省哪看宝宝羊角风好3公分为宜

步骤4、盖上盖子按下蒸饭按钮等待饭成熟

步骤5、就可以出锅食用了。

黑米的营养价值

1.黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。

2.黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

3.黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血。

4.黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效。

5.黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。

黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补扶沟县癫痫病医院在哪里精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

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